jueves, 6 de octubre de 2016

Los helados y sorbetes dietéticos

El consejo es que si usted tiene algún problema de salud que le impida tomar helados como diabetes, hipercolesterolemia, exceso de peso, etc. Pruebe helados en pequeñas cantidades. Un helado sin azúcares y sin grasas, sería un helado de una calidad pobre. Aún así, existen recetas de helados dietéticos, en los que se emplea la fructosa. La fructosa es un azúcar que se utiliza para la elaboración de helados dietéticos. La característica principal de la fructosa es que un POD y un PAC alto, pero el consumo moderado de helados con fructosa no supone un gasto de insulina adicional para un diabético.

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